用中药怎么做出鲜汤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/13 22:58:21
用中药怎么做出鲜汤
谁能给出一个好汤的配方

天麻+猪脑=猪脑汤
白果+老鸭=老鸭汤
熟地+干鱿鱼=鱿鱼汤
玉竹+山药+排骨=排骨汤
红枣+枸杞+党参+土鸡=土鸡汤
山药+党参+玉竹+莲子+百合+枸杞+乌鸡=竹丝乌鸡汤

那要看楼主是用什么材料啊~

用药锅熬

靠秘方啊

想要做什么汤?想什么样的功效?都有不同的用法

汤里的中药一般都不是气味比较浓烈的,而是属于温补形的中药.
我母亲的习惯是在熬汤的过程中同时放入中药
只要中药的气味不大,基本可以百搭