豆腐渣能够直接煮豆浆吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 04:39:01

黄豆磨成浆水,过滤后得豆浆,过滤剩下的渣子即豆腐渣。豆浆点卤成豆腐。所以豆腐渣里已经没有豆浆啦,

豆腐渣可以奄制做菜
小时候吃过
佐以葱花香油
回味无穷啊

当然不能喽,豆腐渣连蛋白质都没有了,你说甘蔗渣能熬糖水吗?

方法: 菜豆腐

材料:豆浆.豆渣.白菜丝.水果醋(或泡菜的水最好)
豆浆打好后加点水(不要太多),和豆渣混合一起用火煮。同时你要准备菜青或是白菜,将菜切成非常细的细丝,豆浆和豆渣要煮熟(煮的时候人最好在旁边守着,因为煮开的时候容易溢出来,在这个时候就加点凉水)。煮的差不多了就将切好的白菜丝放进去一起煮。等菜煮熟的时候,就用勺子加入适量的水果醋或是泡菜的酸水。这个时候就可以看到锅里慢慢的变成了一些豆花装。加点盐和适量油就可以了。这是一道素菜。吃这个菜的时候还要有佐料。
佐料的做法:
很简单:1.先将辣椒粉放到一个小碗里,放盐,放蒜粒。少许糖。
2.将油倒入锅内,用火烧热后,倒入碗内,这个时候边到边用筷子搅拌。
3.最后放入葱花和少许味精即可。

不可以