懂面包发酵箱或者面包烤箱的构造的 发热设备的进 干烧发热管 重庆

你好！① 电烤箱电烤箱式以电能为热源的一类烤箱的总称。一般电烤箱的构造比较简单，是由外壳、电炉丝（或红外线管）、热能控制开关、炉膛温度指示器等构件组成。高级的电烤箱可对上、下火分别进行调节，具有喷蒸汽、定时、警报等特殊功能。它的工作原理，主要是通过电能转换的红外线辐射热、炉膛内热空气的对流热以及炉膛内金属板热传导的方式，使制品上色成熟的。电烤箱使用非常方便，适应性强，而且在使用中不产生废气和有毒物质，产品干净卫生。

② 煤气烤箱煤气烤箱是以煤气为热源的烤炉，一般为单层结构，，底部和两侧有燃烤装置，有自动点火和温度调节功能，炉温可达300℃。它的工作原理是用煤气燃烧的辐射热、炉膛内空气的对流热和炉内金属传导热的传导方式，使制品上色成熟。这种煤气烤箱具有预热快，温度容易控制，生产成本低等优点，但这种烤箱的卫生清扫工作较难。

暂时还没看懂你在说什么，温度有温控控制的。还有 你腔体的大小

一种电烤箱烤箱部构造，本发明的电烤箱烤箱部构造，包括：烤箱门、对流风扇、形成在烹饪食物的烤箱部内侧，形成其内侧顶面和背面以及左右侧面的腔体板；设置在烤箱部的底面，产生热量的下部电热器；通过螺丝结合在腔体板的下部一侧，封闭下部电热器的可拆卸的下部电热器罩。当长期使用电烤箱，需要对下部电热器进行更换或维修时，可以通过开启烤箱门，拧开下部电热器罩的螺丝，简单地进行下部电热器罩的拆卸作业即可，可以大幅提高售后服务效率。

一种烤炉面包机面包松动机构，由底座（1）、电机（2）、小皮带轮（3）、皮带（4）、大皮带轮（5）、传动轴（6）、拨叉（7）、拨片（8）组成，其特征是拨片（8）连接在垂直的搅拌轴（9）的下端上，搅拌轴（9）固定在水平的轴承座（10）内，搅拌轴（9）的一端用左旋螺纹与一侧有扇形叶片的圆台形搅拌棒（11）连接，左旋螺纹丝长10至20毫米。在烤炉面包机内采用本实用新型，取面包十分方便。通过电脑控制，当面包制作好之后，自动进行松动，使用效果十分良好，方便了用户，保持了面包的色泽和美感，提高了面包机的使用价值。

发酵箱要一个恒温器，一个小风扇，具体按照你的冰箱改就行了。（风扇的作用是让热风循环，你看一下有循环风的冰箱就知道怎样做了。）发热系统是电热丝煮开水，你想用干烧的不行，面包表面会干燥造成面包发酵不理想。