卤水卤这些东西大概要多久？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/03 23:10:31

卤水相信很多人都知道，最常见的就是卤
鸡爪，鸡翅，鸭掌，鸭珍，牛肉，金钱肚，牛毽子，豆干这些东西要卤多久才能好？
不要发网络抄写的一大堆没用的什么制作过程只要时间表！

鸡爪，鸡翅，豆干，鸭掌，时间要短些，卤开后10分钟足够，其次是金钱肚，鸭珍，20分钟对于牛肉，牛毽子要小火卤制1小时左右，不能卤好了立即拿出来，还要利用卤水的热量，闷上一小时。

根据食品厚度一般二十分钟，像鸡翅二十分钟就好，时间久了不好。

一个晚上就可以了

最好是一天