鱼类可以炖哪些中药吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 05:19:22
只听说肉类可以用中药炖,不知道鱼能不能炖些中药?

可以 但是首先得了解中药的药性啊 不能乱加啊!不知道你想调理哪方面?这个菜挺好的介绍给你,希望有帮助!
天麻炖鱼头
开放分类: 美食、饮食、生活、烹饪、菜谱

材料: 花鲢鱼头一个,天麻20克,黑枣两只。

调料: 姜一片,绍酒、胡椒粉各少许,滚水两杯,精盐适量。

做法: ①将鱼头洗净抹干水,黑枣、姜、天麻放在鱼头内。

②将鱼头放入器皿内,加入滚水两杯及绍酒,中火40分钟,食用时放精盐和胡椒粉即可。

功效:补脑益智,强身健体。用于神经衰弱,记忆力下降,耳鸣头晕,肢体麻木痹痛。

不能,有冲突