请问面包新语Break Talk都是现场烘焙吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/07 11:58:51
如题。是一部分现场烘焙,还是只是做最后的几道工序呢?应该是半成品拿来做的吧?
另外好的烘焙机价格大概多少?
聘请好的烘焙师要给多少待遇?
谢谢啊!

一部分工厂配送
一部分现场烘焙
烘焙机械 品牌很多你上网查下 比较常见的三麦和新麦

烘焙机是什么是打面机还是烤炉,打面机30的2200吧20的1900左右,烤炉3层6盘的电的5000,煤气的忘了,烘焙师2500左右。

面包新语是完全在门店烘焙的,从配料--打面--成型--醒发--烘烤都是一条线做到的.