刻录时光盘没有完全转起来，时快时慢，是不是根本就没有在刻录

在刻。不过跟电脑内存读取数据有关，所以有时快、有时慢。
CD-RW 是CD刻录；DVD-RW是DVD刻录。

判断刻录机还是光驱：你看一下光驱的面板上的标识，如果是DVD-R或者DVD-ROM之类的，就是普通光驱，只能读取数据。如果标识是DVD-RW（或是DVD+RW），就是刻录机（“R”是英文“读”的第一个字母，“W”是英文“写”的第一个字母），就可以刻录DVD和CD光盘。你也可以看一下说明书，看有没有进行光盘刻录的功能。
刻录时速度快慢是变化的，很正常。这是刻录机根据数据的密度自动调节的。但如果刻录机的指示灯一直不亮，就没有进行刻录。因为刻录机在工作时指示灯应该亮着，最多闪烁几下。

你在IDE控制通道里打开刻录机的DMA传输模式.这样刻录机就会全速开始刻录的.这不是什么大毛病.