出谋划策 重金酬谢

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 17:43:49
我家承包了一个饭店，在市中心，但那里饭店较多，在练歌厅一条街上，也就是那条街全是练歌厅。想走包席路线，在延边的一个小城，那个店装修是韩式风格，有坑，有地桌，饭店较大，但运作资金较少，请问经营这个饭店走什么路线比较好？

先介绍一下这个地方，延边是朝族自治州，以韩国为潮流导向，这个城市较小，较落后，已经有的餐饮业风格有韩式，烧烤，鱼馆，串类，拌饭类，冷面类，西餐类，面类而且这些店在不同程度上已经取得了一定的成功，我的想法是尽量走出自己的特色出来，希望大家帮我出出主意，如经营成功，必有慷慨酬谢。

关键词，延边，韩式装修，面积大，资金少，风格，练歌厅，市中心。

具体怎么经营我现在还不敢下结论.因为你提供的东西不全面.很多是想当然的东西.

这个一般要调查下才能决定的！
标新立异要你的服务实惠，能给别人带来方便。
但是资料太少了，不好说！
不过，你可以针对练歌一条街的服务人群，
开展有特色的服务，人无我有，人有我全，而且方便！
资金不足，那就盯着鸡肋的地方，薄利多销，先打稳基础！

经营饭店,其他都是假的,主要靠得是:

客户和回头客户"圈",记住--客户圈.

什么:韩式风格，烧烤，鱼馆，串类，拌饭类，冷面类，西餐类，面类,都是假的,味道也差不多,靠什么赚钱,靠的是朋友圈,捧场!

特别是建筑行业的项目经理之类的朋友等.打折,发金卡等特别服务.

想走包席路线 这个 你钱少了不好走。而且关系要很到位才行的。

干脆 弄个川菜 。。 川菜 只要你师傅请好了。到那里都吃香。。。 到美国 川菜 都是红的很的。。。

先调查同行的做法，然后设计和他们不同的做法，搞出自己的特色

首先要有特色，其次要质高价廉，最后服务要周到。这部需要增加多少资金，而且简单易行。