做蛋糕为什么烤完后粘在盘子上啊！

烤的时候盘子上要涂一层油的

还有一个办法就是像蛋糕店那样放一张纸

也是要涂点油

在把配料放到烤盘上之前，在盘子上涂上一层黄油，或制作蛋糕所用到的其他固体油，这样起到了一个润滑隔离的左右。

如果靠的是小蛋糕你也可以试试隔离纸，这样只会粘在纸上，而不是盘子上。

而且，把蛋糕从盘子上拿起来的时间点也很重要。不要等到蛋糕完全冷却，在盘子和蛋糕都是带有手可以舒服摸上的热度时拿起来，可以用刀作辅助。

祝你成功

烤之前在盘子上刷一层油就不粘了。

做之前要用猪油在盘子上面转一圈就不会了

可以再制作蛋糕时在每个蛋糕底部涂上些植物油啊，那样就不会粘锅底了吧

下面要垫一层锡纸才不会粘…