租房500元押金，房东通过中介拿取，违约之后就找不到人了

既然是通过中介的，那你就通过中介追回啊。中介要说办不了，那你就坐在中介的门店闹啊，让他做不了生意。就算报警也是你占理啊。

房东或者中介有没有给你打押金收条，上面写的是押金还是定金？

一般认为：给付押金的一方当事人不履行合同义务的，无权收回押金；而接受押金的一方当事人不履行合同义务的，并不承担双倍返还押金的义务。

就你的情况而言，认定为押金对乙方来书是显示公平的，应当认定为“定金”：
如果你不想租房，无权要回这500元。
如果房东不想把房租给你，应当双倍返还你，即1000元。

假设：
1、房东周日拒绝了你的要求，你当时没有提出其他要求。过了一个较长的期限，比如说一周，你又反悔，希望租房。这时房东可以拒绝你的要求。因为此前的协商已经失败，这次是你又提出新的合同，房东有权拒绝。
2，房东周日拒绝了你的要求，你挂完电话觉的不妥，当即又与其联系说要租房，应当是一个连续的协商的过程，况且并没有超过周日。这时房东不应拒绝你的要求。你的反复并没有给房东造成任何损失，也没有超过周日签合同的时间，从诚实信用原则讲，房东不能拒绝。

如果房东仍耍无赖，那你就坚决不承认自己认说过要退租，并拿押金条要求他退钱或者租房，或者直接找中介。
只要你坚决不承认说过要退租，他们没有任何办法，只能退钱或者租房。