土豆泥的保质期

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/04 00:38:23
各位，有谁知道能延长土豆泥的保质期啊？

我是做食品的，想用土豆做馅料~
可是做出的料，没过几天就坏啊~

土豆泥常温下可以保存2-3天，冷藏可以保存半个月。
　　土豆泥（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。

淀粉 细菌培养基0 0.。。。保存方法上做文章把 长时间加热 +盐之类的~自己想想