在郑州开一家江南风味的特色面馆，开在哪里好呢？

机关门口·像学校啊 医院 还有什么大厦啊之类的。
南阳路这边还可以啊·虽然开饭馆的很多，但是他的人流量大，好像没有江南风味的特色面馆，，你可以来看看，南阳路与东风路这里···

呵呵 不是泼冷水 说实话啊 南方的面食 中原这边吃的还是不习惯 开业初期大概会有不少人去尝鲜 但 口味毕竟不符合这边饮食习惯 以后去的次数不会太多
选址固然重要 迎合当地饮食习惯也不容忽视

你的问题是开在哪里
根据你们的特色有这样几个选择
1.商业街上，人流较大，尝鲜的人比较多，如果口味适合的话很快会打开门路
2.写字楼聚集区，定位到白领客户

选址是根据你们的客户需求来定位，不可能会对所有的客户都适用的，要找到你们自己的客户才能选对地址。

开饰品店是一个不错的选择。因为饰品价格虽然不算高，但成交率高，款式又多，对消费者有较高的吸引力。但饰品店进入门槛低，经营者众多，竞争非常激烈，建议还是加盟大品牌比较稳妥。阿呀呀旗下阿伊呀时尚用品，李湘代言的，信誉和口碑都不错，可以上它们的官方网站浏览。
找加盟项目时最好是找那些靠自己开店积累经验做起来的公司，正因为他们有开店的经验，所以才能给你配货指导及店铺的管理与销售技巧。加盟店的利益和后续管理也是选择品牌的一个考虑因素。