粥里含铁吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 18:47:53
如题~~~

不含。铁锅补铁的说法,和扯淡差不多。铁只有离子状态才能被人体吸收,铁锅上都是啥?只有铁锈溶入食物里,才能勉强解释铁锅补铁这一搞笑的说法。

食物里那么多含铁的,比如茄子,多好的东西。

主要是看用什么食材和器具(铁锅铝锅砂锅)来煮粥了。