市场上是不是不好买到高筋粉啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 18:28:45
我看超市卖的多是饺子粉，馒头粉，富强粉，精制面粉这些，没有专门的高筋粉啊？这几种粉哪一种比较接近高筋粉？

去干货市场有卖

饺子粉接近高筋粉。
馒头粉属于低筋粉。

沃尔玛超市有售“惠宜牌”的高筋面粉，适宜做饺子、面条。

“惠宜”，是沃尔玛唯一配以中文名字的自有品牌。