GRE和专八 哪个更能体现英语能力或者说哪个更能说明在英语国家的生存能力？

说实话，都不能。
首先从词汇量来讲，GRE的词汇量比专八要大得多。专八词汇量13000足够应付，但是GRE没有22000的词汇量你根本不敢去碰类比反义。
其次从阅读难度和阅读强度的要求来讲，GRE比专八要高。
但是，GRE不考听力翻译口语这些玩意儿，TOEFL才考口语听力。
总而言之，
你让一个专八高分但没受过GRE训练的人来考GRE，会歇菜。
但你让一个GRE高分去考专八，也不一定能拿高分。但是考过的可能性很大，因为复习GRE的人大部分也TOEFL不差，所以口语和听力这部分不存在太过于差的问题。而TOEFL的口语和听力考察水平，是最接近于美国日常生活的语速、语调和习惯的。

GRE是test in English，用英语考试，不是考英语，对英语阅读和逻辑分析的能力要求比较高。
专八就是中国学英语专业的一个英语专业水平考试，你可能在专八中看到很多英语专业要求的人文知识的材料，但GRE几乎没有任何背景要求。
你如果让一个老美来考GRE，不一定能考一半的分数，但他如果考专八，除了翻译部分，其他部分的分数都不会差。
你如果让一个中国非英语专业但受过GRE训练而没有受过TOEFL训练的或者说听力口语水平很次的人来考专八，他也不一定能考一半的分数。
因为这两种考试完全没有可比性。

首先，最能体现英语沟通能力的考试，全球公认就是新TOEFL ibt，GRE和专八都不行。
其次，受到需要英语公司的青睐？如果是中国的公司的话，BEC和口译证都比这两个考试管用，但非要在这两个考试中选一个的话，专八可能会更好使。

但如果是美国的公司或者英国的公司的话，显然SAT I和GRE都会非常非常好使，而专八基本没用。因为SAT I和GRE很大程度上被认为是衡量一个人逻辑水平和智商的测试，GRE高分说明这个人逻辑能力强而且智商很高。公司当然会优先考虑这种申请者。

如果在外事公司，国家人事部认证的翻译证书要更好使。

所以，GRE和专八都不能体现在英语国家生存的能力，不信你可以让一个专八高分去考TOEFL，看他能不能考到四项都上23.

至于专八是不是在英语专业