请问在哪里可以找到“Chinese Food”中英文对照的资料？？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 06:08:23
我想用英语对中国食物做一个简单的介绍，希望大家给我提供资料，谢谢！！
1、Chinese Food 的概况（历史、简介）
2、各地方的特色食物
3、Chinese Food 的营养价值
4、中西方食物的不同，中国食物对世界饮食文化的影响
5、Chinese Food 的发展趋势

去英文的维基百科 "wikipedia"
搜寻 “Chinese cuisine” 以及 “Chinese cuisine names”
来源及菜名都有了。

这篇帖子能帮上忙不： http://zhidao.baidu.com/question/22331083.html

豆浆 Soybean milk

板条 Flat noodles

烧饼 Clay oven rolls

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

油条 Fried bread stick

米粉 Rice noodles

水饺 （Boiled）dumplings

紫菜汤 Seaweed soup

馒 头 teamed buns ，Steamed bread

牡蛎汤 Oyster soup

饭团 Rice and vegetable roll

蛋花汤 Egg & vegetable soup

皮蛋 100-year egg

鱼丸汤 Fish ball soup

咸鸭蛋 Salted duck egg

臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

稀饭 Rice porridge

油豆腐 Oily bean curd

白饭 Plain white rice

虾球 Shrimp balls

糯米饭 Glutinous rice

春卷 Sprin