什么是高含水量土？

你是做建筑工程的吗？
如果是的话：就是该土料的土样经过做击实试验后得出最大干密度和最有含水率的值。如果你现场的土的含水率远远大于该土的最有含水率就可被称作为高含水量的土。至于高出多少，具体要查找规范

如果种地的话，粘土含水量较高，水分不易下渗，顺序是粘土>壤土>沙土。
由于你的给的信息比较少，我只能回答这么多

土壤中，水量超标