早晨空腹喝胡萝卜与苹果汁好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 07:04:16
有一本日本作家写的书《百病寒中来》,建议早晨空腹喝胡萝卜与苹果汁,而且不带渣的,说是带渣影响维他命吸收。可是那些渣扔了很可惜。

可以的

  食材:胡萝卜两根,苹果一个,带白霜的干海带一小片泡发,橄榄油或柠檬汁几滴。
  做法:
  1.选做果汁的胡萝卜有三个窍门,第一要选颜色鲜艳不要发黄发暗的,形态均匀不要太粗壮。
  2.看胡萝卜的顶部,从小妈妈就教我长叶子的芯圈越小越香(甜,这两个只能算中等,因为是夏季了,而时令的季节就能挑选到很多芯小的胡萝卜。切开:里面是红色的芯比土黄色芯的好吃百倍,大家可以细心观察下:)
  3.胡萝卜的皮含有的胡萝卜素比肉多很多,千万别削掉,如果担心可用适量盐慢慢搓洗一下。

  4.切成滚刀块。
  5.同泡发并切丝的海带一同放入电高压锅,加入很少的水。
  6.高压锅煮5分钟,等待自然放气后揭开锅盖。
  胡萝卜苹果汁
  7.煮好后取出晾凉,水也千万别倒掉,可以添加在果汁中。
  8.将苹果现切好块,防止氧化,放入大的容器中。
  9.用料理棒不断的搅拌均匀。
  胡萝卜苹果汁
  注:这是多功能的食物料理棒,不是单纯的搅拌机,如果是搅拌机是不能榨汁的,而这款是有榨汁功能而且可以在任何容器中搅拌,韩国一直热卖。
  10.如果要给孩子和老人喝,需要稀释一些,可以添加适量煮胡萝卜的水。
  11.最后放入几滴橄榄油,搅拌均匀即可。
  胡萝卜苹果汁
  小贴士:
  1.胡萝卜也应该像吃苹果一样连肉带皮一起吞进肚子里,因为皮比皮里面的果肉含有更多的β—胡萝卜素。能降低胰腺癌和肺癌的发病几率。
  2.喜欢直接用胡萝卜生榨的也可以,石原结实博士的书中也是生榨,如果想摄取更多的食物纤维便不必过滤掉果渣,因为果渣的营养也非常丰富。而想摄取更多胡萝卜素,维生素A、E,可以用我这种煮熟的方法,这样无论是美容功效还是身体的吸收率都会更高一些。
  3.果汁不宜存放,为了抗氧化,加入橄榄油有一定的效果,但还是建议鲜榨现喝。
  4.如果是小宝宝做成果泥食用,不建议用生胡萝卜,可以只取熟胡萝卜+苹果,第一次食用应该用胡萝卜水稀释一下,慢慢增加量。

我觉得有些胡扯,早晨空腹喝胡萝卜汗无可厚非,可是苹果汗是酸性的,早晨空腹胃