河豚鱼的市场主要是针对那些人群的

高端消费群体，

普通老百姓一般是吃不起河豚鱼的。

这个东西不能在普通的鱼市上卖，只能在国家食品卫生部认证的饭店吃到。

河豚的血液和肝脏等有剧毒，需要经过二十多道工序加工才能加工食用，味道尤其鲜美，据说不是一般的鱼能够媲美的。

加工河豚的厨师也是需要特别认证的。

我没吃过……

不怕死的人~~~
也其实不是高端消费群体~~
在我家乡是穷人和有钱人都有吃的~~~
不过我没吃~~~很危险~~~但是我们哪里有人世世代代都有经常吃河豚的习惯吧~~~

稍高消费群体的,一般人也可以吃到,因为河豚是我家乡的特产,每年有河豚美拾节