可以煮维他奶吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 20:34:02
如题,还有,由于设备有限,我是用煮水的电炉煮的,可以吗?

维他奶主要营养成分除氨基酸外是维生素A.B.D.E..维生素A在空气中易被氧化。维生素B1易溶于水,经加热后不会流失。维生素B2.B6遇光和碱易被破坏,不耐高温。维生素D性质稳定,在200℃下仍能保持生物活性 维生素E加热至200℃以上也不被破坏。所以加热后维生素会有部分丢失,不过维A.B在稀饭等其他食物大量存在,所以可以加热,用电炉没问题

我可以很负责的告诉你,完全可以。不必担心。