千滚水对身体有多大伤害？

有据有关试验测定报道，水沸腾后5分钟内，水中亚硝酸盐含量上升缓慢；沸腾5~10分钟上升明显加快；沸腾15分钟水中亚硝酸盐含量可增加到5分钟时的9 倍。大量的亚硝酸盐进入人体可与仲胺类反应生成亚硝胺类，而亚硝胺类物质具有较强的致癌性。因此。为了最大限度地杀灭水中的病菌与病毒、尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的亚硝酸盐含量，开水沸腾时间以控制在5~10分钟之内较好。然而，在城乡一些家庭有把开水或冷水壶常时间放在炉子上，随烧随喝、随喝随续，常年壶不断水的习惯；还有一些单位的茶水炉也是常年不断水，喝不完的开水，下次加些生水接着烧开继续喝，这样不仅使饮水中的硬度和亚硝酸盐含量持续增高，同时也使水垢中的铅、镉、汞、砷等有害元素重新溶于水中，长期下去将严重影响人体健康。因此，应做到当日喝多少就烧多少；隔日烧水必须将水壶、茶水炉的剩水倒空、排光后再灌新鲜生水；家用暖瓶和凉瓶中的隔日剩水也需要更换，不宜接着灌新烧开的水连剩水一并饮用。

没啥问题的