为什么不能用柑橘组织样液鉴定还原性糖

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 11:28:29

柑橘的组织样液是橙黄色的，与还原糖鉴定的结果颜色相似，会使实验产生误差，所以不可取。

还有二楼那位亲，凡是还原糖鉴定都会加NaOH,所以一定是碱性的，请不要误导……

以上

柑橘组织样液
它有颜色的嘛
会干扰鉴定还原性糖出来的结果的

鉴定还原糖的实验必须要在碱性条件下才能成功，如果直接使用酸性的柑橘组织样液则会造成实验失败。

会影响鉴定颜色