电器厂家给出的铭牌数据是不是不可以参与计算的，

是可以计算的，但是这个很复杂，这必定不是做物理作业。
用万用表测得电阻是直流电阻，而电动机或电感(线圈)在通交流电时它会产生逆变磁场，是有交流电阻的。电机随着负荷、转速的改变，它的电流、电阻也在改变。
交流电和直流电是不一样的，比如你用万用表测电容，电阻是∞，你接在直流电上是没有电流的，可你要是接在交流电上就有电流了。比如一只1μF/450V的电容足以点亮一盏40W的日光灯。