为什么我煲的猪肚鸡汤不是白色的啊？？

鸡汤本身就不是白色的呀，你可以做的清澈如水。否则就不是鸡汤了，白色的汤可能是骨头汤或加入了三花淡奶。

外面的汤是别的汤，倒到你点的那里去，然后调味儿的。一般做鱼汤，鱼先煎再做，汤会是白的。或者加牛奶了什么的，其他的都不会是白的

你可以放进一点腐竹,味道很好的!

原料要先炒过，加热水，汤才会浓白

不要放油！

加牜奶或鲜百合即可变白