物理带你学问题

楼上回答都是有问题的。
因为，电磁炉与普通的电炉工作原理是不一样的。
电磁炉是利用交变电流，产生磁场。
而普通电炉是利用电流经过导体，发热。
根据不同的加工材料，选用不同的炉型。一般来说，电磁炉最快。但不是说电磁炉的热效率就高。其实保温都做到一样，热效率是一样的。

电磁炉，因为电磁炉不发光不发热，据能量守恒定理，热效率相对就高一些

当然是电磁炉！