一个客人喝醉酒把谈吐到地上，客人让服务员把那里弄一下，可是那个服务员没有理会客人

这是客人的要求和客人的权利
也是服务员的义务，服务员有责任向客人提供高品质的服务。因为记住，没有客人就没有服务员。所以服务员是为客人服务的。如果在大马路上你可以不闻不问，但是在你的酒店里，不行。

如职责所在去弄干净，不理会他们的挑衅，下班了再找他们算帐

都卟对，他虽然是客人，但是也应该有点意识。

应该先把那口痰清理掉，然后再婉转一点，告诉客人，卟能把痰吐地上哒。

卟过，通常情况下像在五星酒店里卟会有这种客人吧。应该是要试那个服务员。。。

楼上说的对！再说了，客人走了之后还不是服务员要做的！

拿纸巾盖下，再扫掉,分内事

用墩布擦了就行了呗