请问厨房里的调味品的作用？

调味品，顾名思义就是起调味作用！

你想问什么?是上面每样东西的味道吗,我大概可以告诉你一些 鸡粉和味精的作用差不多 有单用的有合用的 其实还是用味精就可以了 鸡粉作用并没有那么完美
白醋和陈醋的用法区别一般在需要保持菜的颜色的时候用白醋 比如调莲菜
蚝油用在炒青菜或者生菜沙拉
白胡椒用来炖汤 除腥 喝汤加白胡椒味道醇厚
黑胡椒一般做牛排
酱油和老抽作用差不多 生抽用凉菜 老抽炒菜
孜然粉只有羊肉用

你该知道把盐加到水里是咸的，糖加进去是甜的，醋加进去是酸的，辣椒加了就是辣的......
最简单的方法是你在厨房做一份加了调味品的，做一份没加的，一尝便知！