UC知道什么茶要放入冰箱
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 12:32:40
听一个同学说铁观音要放入并向，而其他的茶不需要？他家是开茶叶店的啊，请问是为什么？
我觉得都需要，氧化的茶不如不氧化的吧
茶叶都是要密封保存的嘛 ，晒到就不如原先的味道了
因为铁观音是半发酵茶，放入冰箱保鲜，是为了防止茶叶过度发酵而失去香味和影响口感。
铁观音是半发酵茶，不像普洱是发酵茶，绿茶是不发酵的，所以有保质期的，放到冰箱里可以保存久一些，我一般放到冷冻层里
铁观音、绿茶都要放冰箱的，其目的是保鲜
铁观音的储放方式有多种，可以放在太阳光照射不到，干燥无异味的地方，也可放在冰箱8度以下保鲜为佳。因铁观音是半发酵茶，如保存正确可延长它的新鲜度，保持它的口感。
冰红茶