以前是如何耕种的

以色列高新水技术之旅见闻（一）

应以色列工贸部邀请，中国水网记者参加了“以色列高新水技术国际媒体考察团”在以色列为期4天的考察。以色列因极度缺水而发展出了形形色色先进水技术，节约用水、高效用水已深深根植在以色列人民心中。中国水网记者将向大家陆续介绍此次的以色利之行。

“在过去不曾想象过的地方耕种”，以色列的滴灌技术的节水效率大家已有所了解，那么如何远离水源的地方耕种呢 ?

以色列环球节水节能公司总裁Boaz Wachtel先生在一次招待晚宴上，向中国水网记者讲了他们的故事：1990年，我在纽约时代周刊上读到一篇文章，介绍夏威夷的一种奇妙技术，在那里用冷海水在一个封闭的管内循环，就可以在管子周围产生冷凝水。那篇文章十分吸引我于是我产生了一个奇妙的想法，想开发一种可以应用在以色列的灌溉技术。

这种技术是利用一个封闭的循环系统，在气温较高的季节，通过太阳能（或其他能源）运转的系统将水箱中的水进行冷却，用一个循环泵将水泵入一个封闭的管路。这些管路被埋藏在土壤里，与植物种植方向平行。 类似冰咖啡杯下回产生水迹一样，在管子周围会有水凝结，这将在夏季是植物的根部温度下降，也因此降低了夏季植物对水的需求。 这个系统也可用于冬季植物根部的加热以达到避免寒冷对植物的损伤的效果。并且，利用冷凝水灌溉也解决了用来自水网的含盐水灌溉可能会破坏土壤肥性的问题。并且这种依靠太阳能的灌溉技术克服了先前依靠海水的冷凝技术的种种限制，但是在热力学原理和农业原理上，他们是一致的。

这种技术已经在美国申请了专利。 这些专利并且在澳大利亚、南非、加拿大、中国获得认证，并且在欧盟、印度、墨西哥、阿根廷以及以色列也申请了专利。这种将太阳能及灌溉相结合的新概念具有十分广阔的经济和人文前景。通过这种不依赖水及电网的独立系统，以色列甚至可以在以前认为不可能的地方进行耕种。

现在以色列人民对自己有能力解决水源与耕地缺乏问题充满信心，事实上以色列70%的蔬菜水果出口到了欧洲。试想中国西部的广阔沙漠如果能够得以合理运用，那将具有多么广阔的前景。

最早的时候是刀耕火种吧，然后用的牛拉的犁，后来才是机器

牛用犁拉地，成沟，然后把种子撒在沟里，盖土就可以