手工煎饼是否需要QS认证才能 进入商场销售

的制作方式一产量小，二质量无法控制，你的想法很好，但是实际在生产、销售、制度、获证上有很多难点，所以不建议
大量化生产。如果硬件达到要求，原则上是可以获得生产许可即QS，但是你应该知道糕点的保质期限和
是一个大的难题，所以在是申请到生产许可方面时间肯定长费用肯
定不小

手工煎饼的制作方式一产量小，二质量无法控制，你的想法很好，但是实际在生产、销售、制度、获证上有很多难点，所以不建议手工煎饼大量化生产。如果硬件达到要求，原则上是可以获得生产许可即QS，但是你应该知道糕点的保质期限和执行标准是一个大的难题，所以在是申请到生产许可方面时间肯定长费用肯定不小！

是的，QS是国家强制的食品安全市场准入通行证,要包装进入商场一定需要QS认证,如果是散装的就不需要了；
要办理QS的话还要先办工厂，有了硬件方面的投入才能进行相关文件体系的搭建，办理下来可能要三到六个月，不过也要看有没有关系的