我想种植一种叫地地皮的食用菌，但是不知道如何下手！

楼主很有经营思路,我也希望早点吃到你养殖的地地皮,我们这儿直接叫地下皮.我说了你别不爱听,其实放羊多的地方,有羊粪蛋儿或者比较肥沃的草地上才能长出这些真菌.所以你不妨从这方面入手,因为书上没有记载,所以只能先种出一部分来观察记录.可以先弄些羊粪蛋(很干净,我用它来钓鱼打窝)放进自制温室的人工草砰或草铺上,一天浇两次水看看能否成功,关键在你多用心.
这种地皮味道真是好极了,淡淡的,青椒炒来很棒!!顶一个!!

也有的地方叫地皮菜，属于地衣一类菌类。目前尚未能人工栽培。

听父亲说，他小时候我们老家也有很多，下雨后人们都去拾。可惜我没见过。楼主很有想法啊，祝你成功，希望有一天能吃到你养殖的“地地皮”。

怎么种植的我不知道，不过给楼主提个醒，这东西的学名叫“地衣”，也叫“地耳”。是一类真菌（绝大多数为子囊菌）与藻类（蓝藻和绿藻）共生的特殊低等植物。

http://baike.baidu.com/view/200049.htm