我家厨房和卫生间水龙头的水变小了，怎么回事？

看看邻居家是否如此。否则，是你自家的问题。
检修中我们遇到的有：自家总水阀门未完全打开；便于维修，分水管所装的三角阀是劣质的，未坏也未堵杂质，就是流水的缝隙太小，时间一长结了水垢，缝隙更小；（新劣质三角阀使用两，三年后会出现这种情况）龙头前面过滤网因为杂质堵了而使水小了很多。
解决办法

1，可能是水压小造成的，这样的情况需要找物业来解决。
2，可以把水龙头出水口的起泡器拆下清理一下，里面可能有杂物堵住了。
3，水龙头是一个控制水的流止的阀门。英国盥洗盆或是浴缸的水龙头通常是冷、热分离的两端。在美国以及其他国家，大多是混合式水龙头。后者是在冷、热水混和后才出水，因此可以控制不同的温度来用水。而水龙头主要原料为铜与锌合金。

您查查您龙头前面是不是有一个过滤网，有时候有可能是因为堵了而无法使用

别人装修时候把水管弄脏了 你使用时候正袄被堵！从堵的地方开始 检查！全部拆开，就能找到是社么东西

看看别人家