本人想问一下大家，火锅的红汤怎样存放。红汤里有水，会不会变质？拜托

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 08:22:21

冻起来。

放在冰箱冷冻室冻起来。

烧开不要动。

等汤冷了，放到冰箱冷冻这样就不会变质了。
最久可以放一个星期吧！

会变质

有水的红汤不好存放.一般天气不太热的话烧开了不动存放1至2天或者冰冻也可以.但是都不是太好.时间长了会变质的.而且味道不好..
最好是把红汤上面的油打起来,再把水分烧干就变成火锅中的老油,这样既方便存放也比较卫生.以后要食用的时候在加入高汤和调味粉等,这样味道比较好.

用过的要到掉 油回收再加调料熬成老油 更香