如何证明硬脂酸具有酸性

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 04:18:17
A。使硬脂酸溶于汽油,向溶液中假如石蕊试液,溶液变红
B。把纯碱假如硬脂酸并微热,产生泡沫
C。把硬脂酸加热熔化,假如金属钠,产生气泡
D。在稀NaOH溶液中加入酚酞,再加入硬脂酸并微热,红色变浅甚至消失

答案是D,为什么ABC不对呢?

A、汽油是有机溶剂,没有极化作用,羧基不能在有机溶剂中电离出氢离子。
B、硬脂酸的酸性比碳酸弱,纯碱与硬脂酸微热不会产生气体。
虽然很多地方(特别是参考书)都说因为羧酸的酸性都强于碳酸,因此硬脂酸的酸性比碳酸强,绝对是错的!这只适用于碳原子数较少的羧酸,从苯酚开始,碳数越多,酸性越弱。
C、说明硬脂酸分子中有活泼H原子,并不能说明具有酸性。比如醇类也能和金属钠产生气体,但电离出来的氢离子比水电离的还少。

硬脂酸酸性太弱,AB方法没用,指示剂看不出来,碳酸根也不能和他反应
C我不清楚,大概是因为中性的也能和钠反应,比如水——有游离的氢就行。

AB根本就不会发生,C中无法判定是酸醇也可以