湖南冰淇淋店

1，机器 冰淇淋及奶茶机器 在哪买呢？价格多少？
(去你们省城的专门卖这些机器的街上去看看.比如我们这里哈市就有景阳街,那里全是卖机器的,我不明白奶茶也需要机器吗?我们这里都是直接用开水冲.像冲奶粉一样简单)

2，冰淇淋粉，奶茶材料在哪买？ 我不想做假的，奶精这些不要，想做纯点的好点的~~
(冰淇淋粉去添加剂商店就有卖的.奶茶粉去当地的肉菜批发市场,一般都有卖的.)

3，在哪有学这类技术的地方么？
(大家一般都是卖原料,没有卖技术的.)

朋友开的自由自在冰淇淋店2年多了每天都很不错

冰淇淋制作方法
您只要照着以下的方法，即可制作出美味可口的冰淇淋，更能轻轻松松满足全家人的嘴！
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖
全脂牛奶
盐
鲜奶油
浓缩香草粉
混合奶油之牛奶 500公克
100毫升
少许
70毫升
1/2茶匙
150毫升

做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。

传统香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖
全脂牛奶
鸡蛋
鲜奶油
香草粉
盐 500公克
250毫升
1 个
250毫升
2茶匙
少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。

加料:
在冰淇淋完成的最后5分钟，可将巧克力片、M & M巧克力、饼干碎屑加入冰淇淋内。

制作简易巧克力冰淇淋GC8101(1公升)
巧克力牛奶
炼奶
鲜奶油 300毫