铁不是重金属么？不会使体内蛋白质变性?

教材不同,对重金属的定义不同。通常是说原子量大于铜的为重金属,还有一种定义是称密度大于五克每立方厘米的为重金属。按第一种定义它不是,第二种就是了。有很多金属是人体必需元素,酶的活性要靠金属离子表现,像铜,锌,锡,铁,镍等。有的是污染性很强的离子,像镍,铜等。还有很多,不详举了,希望能对你有帮助。

重金属指比重大于5的金属（一般指密度大于4.5克每立方厘米的金属）。约有45种，一般都是属于过渡元素。如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须，而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。

体外的没做过实验不清楚，体内的+2+3Fe都不会引起蛋白质的变性，感兴趣的可以看看Hb的生成过程~

不是的