我想用分光光度计测乳酸盐、醋酸盐、丙酮酸的含量，但不知道它们波长，请问它们各自波长多少

这很简单。你只要用一台可扫描的分光光度计扫描一下样品就可以了。在可见波长范围，可用上海现科分光仪器有限公司的723PC可见分光光度计。如在紫外波长范围，可用上海现科分光仪器公司的756紫外可见分光光度计；取最大的峰处波长来测定即可。