怎样经营好烧烤店

1.六楼露天，以常规不是太好，但不是死亡，你或许搞的休闲点，摆脱平常的正规化。装潢的像乐园般，但一定要遮风避雨，夏天要搞好防光。
2.抓住现代人休闲的 心理，优美的音乐，阳光的服务，增加恋爱中的顾客浪漫，游玩家庭的孩子兴趣，
3.烤的味道是关键，要好，要特别。我介意搞个圆形的大烤炉，是平常距型的折弯相连，中间撑把大伞【省钱】或搭个木质圆棚要大，且四周敞开的，上面安装吸烟机。
4.地下要搞的轻松感重，好洗刷。其他桌子摆设以圆炉为中心，搞辐射圆型的，不可太近。
5，没见现状，只供参考。