请问从虾蟹壳里提炼甲壳素需要那些设备跟技术啊/

这个还是劝你不要做了，这种工艺需要大厂家才可以，你想个人作坊生产？可以是可以，但是你生产出来的东西质量不达标，根本卖不出去。

不要意思..和电脑操作系统无关..你的那东西是电脑里哪个配件?

这里是专业生产甲壳素的厂商网址：http://www.nbhxsw.com/cn-index.php
你可以去这里询问需要的设备和技术。