农业局土肥站（事业）、环境监测站（事业）、乡镇公务员，谁的待遇最好？

这要看你的性格、年龄和特长,看你喜欢干什么工作，能干什么工作。
不知道你说的乡镇公务员是在什么岗位，如果是在乡镇的党政办公室，如果你的形象好，对办公室的公文处理有经验，会拍领导马屁，接待工作做得好，那就干公务员，有提干的前途，这个会比较累。很多时候都没有双休日的。
如果你不想做得太累，轻轻松松拿着工资过日子，那你就去监测站吧。

环境监测站，听我的没有错。

环境监测站，主要涉及给工厂厂区检测环境，有害物质，油水多些！

还是乡镇公务员好，有发展机会