火鸡肉饭的做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 13:02:08
吃了火鸡肉饭之后，特别想自已也做试试看，不知道有没有高人指点！
听说台湾现在都在免费传授做法，不知道是不是真的！好喜欢台湾小吃呀！

鸡肉饭的鸡肉先用滚水烫过一遍 在取一锅水 加入葱姜 煮滚 再放入鸡肉 盖上锅盖 中小火煮15分熄火 闷5分钟 等凉了在取出鸡肉 剥成鸡丝 鸡汤留着备用

炒菜锅加热后 放下生的鸡油 用中火炸出鸡油 在将渣渣捞掉 然后放入切碎的红葱头 将红葱头爆香 爆至红葱头酥黄捞起红葱头 沥干油份备用

煮鸡肉的鸡汤 在煮开 加入 酱油 米酒 糖 盐 白胡椒粉 煮滚 在加入红葱头 煮滚拌匀 就是好吃的鸡肉饭酱汁

怎么做蛋炒饭就怎么做这玩意儿，把蛋炒饭的鸡蛋换成火鸡肉不就得了