怎样去除高压锅内的气体

解答：
我们家用的高压锅是不能直接用来模仿马德堡半球实验的，出题人的本意就是要通过改装来实现。
我们知道普通高压锅上一般有两个能内外相通的的孔，一个是限压阀（外面的气进不去），另一个是冷却进气自动阀（内部高压时，内部气体出不来）。这个阀必须要用橡皮塞从外面把它塞紧。限压阀要保证密封良好。
我们在改装好后的高压锅内加入适量的冷水，盖好锅盖后放到火炉上加热到有大量蒸气从限压阀冒出时就可从火炉上拿开，冷却后锅盖就极不容易打开，这是因为冷却后内部气压大大低于外部气压。也就是模仿马德堡半球实验。

同意楼上说法，不适合负压。建议用吸盘：卫生间用的小挂钩或者装玻璃用的吸盘

高压锅不适合低于大气压如果你非要那么做我给你个方法:空锅不盖盖子放在炉火上烧三分钟后盖紧盖子密封,取下锅冷却后就有你要的效果了

有抽真空机吗？
有的话就用抽真空机将高压锅中气体抽掉。

利用抽气机

我做过 先把高压锅装上一小碗水 打开限压阀在加热 水开了以后
关上所有阀门 放置2小时左右 高压锅里面就没多空气了(水越开越好,最好是快烧完时,在关阀门)