猪尾巴怎么弄，和什么一起煲，吃的时候营养既高又美味？

做法同猪蹄 

红烧猪尾巴 

材料：猪尾巴、姜、葱、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、盐。 

做法： 

1.猪尾巴洗净，切成寸段；葱切断，姜切片。 

2.将猪尾巴放入开水中焯水，捞出沥干水份。 

3.炒锅内放少许油，放入白糖，小火炒至白糖变成微黄色泡沫，放入葱姜、猪尾大火翻炒均匀。 

4.加入生抽、老抽翻炒均匀，把花椒、大料、桂皮放入调料盒/球里放入，加热水没过猪尾。 

5.大火煮开，改小火煮30-40分钟，再改大火收汁即可。软硬程度看个人喜好时间延长或缩短。

加入黄豆等煲汤也行。个人觉得红烧最好吃。

猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大.
猪尾巴莲子红枣汤
材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两
作法：
1、猪尾巴一支