罗宋汤的简易做法

原料：卷心菜半个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱1个，西芹2根，牛肉半斤

调料：番茄酱半瓶至一瓶、黄油、鲜奶半盒、盐适量、白砂糖适量

做法：
1、牛肉切方块状，切半颗洋葱，放入凉水，和牛肉一起煮一小时左右
胡萝卜、土豆、西红柿、西芹、西红柿、洋葱切成跟牛肉一般大小，卷心菜随意。
2、锅中放黄油，油热放入洋葱炒出香味，将切好的材料一起放入翻炒。炒出香气放入牛肉汤中继续煮半小时至材料熟透。
3、锅中放黄油，油热倒入番茄酱，炒至颜色变深，有浓香味就可以放进汤里，再倒入半盒鲜奶，用盐和砂糖调味即可。