米酒中含酒精吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/12 10:45:49

我听岳母说米酒不含酒精，
对不对？？

酿造酒的定义：原汁发酵酒后直接提炼，可用压榨法获得。生产过程：糖化发酵、过滤、杀菌。
啤酒，葡萄酒，黄酒都属于酿造酒，当然米酒也不例外，属于酿造酒。
含酒精。

有酒精，米中的淀粉发酵分解生成酒精和水‘’‘’‘’

米酒中有酒精不过蛮低的

含酒精的
米酒的营养成分:米酒的酒精含量约为15%～25%.

含，但很少的。