蜂蜜结成块还能食用吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 20:29:00
冬天蜂蜜结成块,现在夏天到了为什么还是没融化?请问蜂蜜结块后是不是不能再食用了。如果仍可食用,那该让它如何融化。

蜂蜜有“纯蜂蜜”和“半人工蜂蜜”(蜜饼是人造的)如果你的是纯蜂蜜的话结成块就可以吃。

不是结块 而是蜂蜜里面的葡萄糖结晶 只要不过期是可以吃的

蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化,往往蜂蜜会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常会引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然变化,不是掺糖的结果。
蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小,存在于花蜜中和贮存过蜂蜜旧巢脾中。在一定条件下,蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有结晶核越多,结晶的速度就越快。
总之,蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成分、营养价格都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并不影响质量。

这是蜂蜜的自然结晶现象,不影响食用,结晶的蜂蜜才不容易掺假。

可以的,这只是蜂蜜的物理状态转换而已~~放心吧

可以食用,把它隔着热水来.

根据科学家的考证,和研究发现,纯正的蜂蜜,是世界上唯一不变质的食品。。。。。
请放心实用。