吃银耳会发胖吗?有什么美容功效?

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。如果以燕窝和银耳相比，我情愿取银耳而舍弃燕窝，因为燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气，仓后组织液枯竭，造成内脏缺水，尤其老年人由肠燥引起便秘，吃银耳最有效。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。另外，银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠，安眠键胃、补脑、养阴清热、润燥之功。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋音作用，长期服用可以润肤，并有祛除黄褐斑、雀斑的功效。银耳室减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收！因此，吃银耳是不会发胖，甚至是帮助排毒减肥的。