胆囊切除后应如何食疗

首先明确一个大多数人都犯错的问题，胆汁由肝脏生成，而不是胆囊，胆囊只负责浓缩胆汁和定时释放胆汁。
胆汁负责乳化油脂，那么胆囊除去了，胆汁就得不到浓缩，不能定时释放，就像一个坏了水龙头，一刻不停地防水。那么日常饮食中的油脂比如说食用油、肥肉等 就要减少，否则很有可能导致腹泻，长期可能导致脱钙。