菠菜土豆汤怎么做啊

一、材料
菠菜150克、土豆1个、葱1克、姜2片、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精半茶勺
二、做法
1.菠菜洗净。
2.切成段。
3.土豆去皮洗净，切成细条。
4.葱姜切好。
5.锅内油烧热。
6.下入葱姜、花椒粉炸锅添水。
7.下入土豆条，加盐，盖盖子煮熟。
8.土豆条差不多烂了下入菠菜，不要再盖盖子，菠菜好关火。
9.出锅前加鸡精即可。

材料：土豆半个，菠菜半捆、面粉、淀粉、葱

调味料：醋，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）

做法：
1、把土豆切成薄片，放入盘中，然后加入面粉对一点水搅拌
2、油入锅（不用太多油），将沾满面粉糊的土豆片入锅炸，加盐，炸至金黄，可闻到土豆香气（可以炸出一点胡喀吧）。
3、倒掉多余的油，加2-3碗水煮，待开锅时放洗好的菠菜，加盐、葱花、一大勺醋，再次开锅时加用淀粉勾的欠，然后煮一会等土豆比较面了出锅。

窍门与特点：
★最大的窍门时那一大勺醋，化腐朽为神奇的绝招。
★土豆一定要先炸，否则不好喝。

此汤因为最后勾芡的缘故，比较稠，土豆经过炸和煮，香气四溢，配以绿色的菠菜，美味的很。这个汤也是偶极少数做汤用油的，比较有特色吧。
试一试，特别是对于爱吃土豆的人，保证别有一番风味。

土豆菠菜汤
特点：
富含铁、维生素、碳水化合物等营养物质，清淡、味美。
主料：
土豆、菠菜
辅料：
火腿、精盐、油、葱磨
作法：
将土豆切成片状，火腿切成片状，放入加热后的油锅中，煎炒1分钟放入适量清水，加少许精盐，煮沸。将土豆捣成泥状，把菠菜切成丝状，放入锅中，待汤煮沸即可。

牛奶菠菜土豆汤

可缓解秋燥咳嗽对付秋季天气干燥所致的呼吸道不适，不妨试试牛奶菠菜土豆汤。
制作方法：取牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克，葱白150克，黄油50克，鸡汤1500毫升，食盐2克，胡椒粉1克，香叶2片。葱白切碎；土豆