大家伙说说最近吃猪肉安全吗？

人传人，不是猪传人。
跟非典一样。

最近吃猪肉安全，因为专家认为，如果烹调和处理得当，猪肉还是安全的。预防猪流感，更重要的是有良好的卫生习惯和尽量避免公众场所。 近期猪流感横行，吃猪肉还安全码？记者在超市看到，有不少的顾客还是一如既往地购买生猪肉和猪肉产品。有的人甚至还没有听说猪流感这件事。正在买菜的Jenny说，应该还好吧，也没见猪肉下架呀。 但也有的消费者已经非常担心猪肉的安全。留学生小刘说，看到新闻，我就将冰箱里的猪肉都扔掉了。禽流感流行时，我也是好长时间不敢吃鸡肉。这种危及生命的事情，还是小心为好，宁可信其有不可信其无。 洛杉矶县目前还没有发现任何猪流感病例。洛县卫生局负责人菲尔丁认为，不论进食猪肉或猪肉制品，只要彻底煮熟，（建议温度为摄氏71度以上）就能消灭猪肉内的猪流感病毒和其它细菌，故可安全食用，而处理或烹调猪肉也不会感染猪流感。 美国肉品商协会今天也向消费者保证，目前市场上出售的猪肉是安全的，他们从墨西哥进口的猪肉也没有问题。 但是，专家建议在烹饪猪肉过程中还应养成良好的生活习惯，因为猪肉含有多种细菌，在处理生猪肉后，要立即用肥皂彻底洗净双手，清洗干净曾与生猪肉接触过的台面和容器；生熟食品的刀和菜板要分开使用，未煮的猪肉须放入冰箱的冷冻柜贮存，即食食物或熟的应放在冷藏柜，以免交叉污染；吃火锅时应使用两套不同的筷子和用具来分别处理生的和熟的食物等等。 洛县卫生局说，良好的卫生习惯和尽量避免公众场所是预防此病的有效方法。首先，注意个人卫生，咳嗽、打喷嚏遮口鼻或减少出入公共场所等。如果有发烧、咳嗽、喉咙不舒服等感冒症状要立刻看医生。 传统流感防范法对猪流感有效 CNN新闻周日报道说，美国健康官员表示，传统防范流感的方法对防范猪流感同样有效，最重要的就是勤洗手。 美国健康官员提出了几条重要的猪流感防范措施：勤洗手、如果感觉不适就在家里不要外出、听从当地健康总署的建议。美国疾病控制和防范中心的执行主管贝瑟表示，勤洗手是他们一再强调的防范措施，对于减少病菌传播非常有效。他同时强调，如果感觉不适，一定要留在家中不要出门。如果孩子感觉不适并且伴随高烧和其他流感症状，他们就应该停止上学。同时，感觉不适的人也不应该乘坐飞机和其他公共交通工具。贝瑟说，做到这些就可以预防疾病的传播，这也是人们需要担负的社会责任